Ăn chay có chữa được bệnh không?

Xưa người ta thường quan niệm ăn chay chủ yếu là ý nghĩa tâm linh, tín ngưỡng. Nhưng ngày nay món chay phổ biến hơn và không phụ thuộc nhiều và tín ngưỡng mà bởi các lợi ích mà ăn chay mang đến. Vậy món chay có lợi ích gì về sức khỏe? Chúng ta cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!
1, Ăn chay chưa bệnh được không?

Có rất nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng, ngoài việc ăn chay bảo vệ môi trường ngoài thì ăn chay là phương pháp để rèn luyện tâm hồn thì còn là một phương pháp rất hữu hiệu để hạn chế và ngăn ngừa một số loại bệnh. Và vì ăn chay chữa bệnh nên chúng ta có thể thấy ngày nay xu hướng ăn chay ngày càng trở nên phổ biến đến vậy!





Ăn chay có thể ngăn ngừa và chữa một số bệnh!


a, Bệnh Gút


Nguyên nhân chính gây ra bệnh Gút là rượu, bia và đạm của động vật. Chúng là tăng Acid uric, làm lắng đọng các Urat tại các khớp khiến chúng ta bị đau nhức. Bệnh Gút thường gây đau ở các khớp mắt cá chân, bàn chân và đầu gối. Nếu bạn đi khám chữa bệnh, bác sĩ sẽ khuyên bạn không được uống rượu, bia, trà, cafe, ớt, đạm, động vật và hải sản… Chế độ ăn chay và ngồi thiền trong trường hợp này rất phù hợp. Nếu bạn ăn chay và không uống rượu, bia thì bạn sẽ giảm được những cơn đau. Như vậy, ăn chay chữa bệnh Gút khá hiệu quả mà lại đơn giản.


b, Ung thư


Các nghiên cứ đã chỉ ra rằng tỷ lệ ung thư ở những người ăn mặn nhiều hơn những người ăn chay là 25 -50%. Trong thực phẩm chay có các chất phòng ngừa ung thư như chất xơ có rất nhiều trong rau, củ quả… Ngược lại, trong các loại thức ăn mặn lị chứa nhiều chất có thể gây ung thư như các chất có trong thịt đỏ, thịt chay, thit muối…





Ăn nhiều rau củ có khả năng phòng tránh ung thư


c, Bệnh về tim mạch


Chỉ số Cholesterol có trong máu của người ăn mặn cao hơn hẳn so với người ăn chay. Các món ăn được chế biến từ động vật làm tăng nồng độ Cholesterol trong máu tăng cao, chúng hình thành các mảng bám vào thành mạch khiến dòng máu chảy chậm hơn. Chính nguyên nhân này dẫn đến bệnh tai biến mạch máu não và nhồi máu cơ tim. Ăn chay theo yoga được xem như giải pháp chữa bệnh, làm giảm các nguyên nhân gây ra các bệnh tim mạch bởi trong các thực phẩm chay không chứa một lượng chất béo khá ít.


2, Ăn chay chữa bệnh – Những nguy cơ tiểm ẩn
Ngày nay, các món ăn chay không còn đơn thuần mà được chế biến khá phong phú và đa dạng. Nếu chế độ ăn chay của bạn hợp lý và đúng cách thì mang lại rất nhiều lợi ích và tác dụng, có thể ngăn ngừa và chữa một số bệnh như đã kể ở trên. Nhưng nếu ăn chay không đúng cách và hợp lý có thể sẽ phản tác dụng hoặc thậm chí còn gây tác dụng ngược. Bạn có thể bị thiếu đạm, thừa đường từ các món ăn chay. Bởi các loại bột để làm giả các món thịt thì được làm chủ yếu từ bột năng, đường, màu, xong đem chiên.





Ăn chay không hợp lý có thể có tác dụng ngược lại


Muốn ăn chay chữa bệnh đạt hiệu quả, bạn cần phải biết cách chọn các món ăn chay cho hợp lý. Bạn có thể nấu xôi cùng với các loại đỗ để bổ sung thêm chất xơ và chất béo, các loại sinh tố E, A, B rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm chất đạm từ các loại nấm có nguồn gốc tự nhiên, chống lão hóa cơ thể. Đặc biệt, bạn nên ăn nhiều rau xanh, kết hợp với phơi nắng vào buổi sáng để cơ thể đủ canxi và sắt.



Ăn chay chữa bệnh là một phương pháp không những hiệu quả mà còn cực kỳ đơn giản. Điều cần lưu ý là bạn phải ăn chay đúng cách. Có như tác dụng chữa bệnh của ăn chay mới đạt được hiệu quả cao nhất. Nếu bạn còn chưa biết ăn chay như thế nào cho đúng cách thì hãy liên hệ đến webBepchay.netđể được tư vấn một cách chi tiết nhất.

 

Nguồn: https://bepchay.net/lieu-chay-chua-benh-duoc-khong/