Cách làm món bánh ít trần chay ngon tuyệt cho ngày cuối tuần

Hôm nay sẽ chia sẻ cho các bạn một món chay trong Thuc don chay vô cùng ngon của nhiều nhà hàng. Một món tráng miệng vô cùng ngon của miền Nam đó là bánh ít trần chay. Cùng tìm hiểu cách làm ngay thôi nào!

Cách chế biến bánh ít trần chay đặc sản miền Nam

Đây là lựa chọn tuyệt vời thay thế cho bữa cơm chính trong ngày ăn chay của gia đình bạn. Cùng thử nhé !

Phục vụ: 4 người

Chuẩn bị: 15 phút| Nấu: 30 phút

Cách chế biến bánh ít trần chay đặc sản miền Nam

NGUYÊN LIỆU

• 800gr bột nếp
• 200gr thịt băm chay
• 2 củ đậu
• 100gr nấm rơm
• 10 tai nấm đông cô
• 2 chén đỗ xanh bỏ vỏ
• 1 củ cải trắng, cà rốt
• 3 chén nước dừa
• Hành lá, dầu ăn, lá chuối và gia vị nêm nếm.

THỰC HIỆN

1. Mon chay ngon chế biến bằng bột nếp này trước tiên chúng ta phải nhào bột với nước sao cho dẻo, chia nhỏ, vo tròn cỡ khoảng 30 – 40gr.
2. Hành, nấm các loại rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào xào thơm với củ đậu cắt nhỏ vắt ráo nước. Thêm gia vị vừa ăn. Trộn với đỗ xanh đã hấp chín, vo thành từng viên nhỏ làm nhân bánh.
3. Cho nhân bánh vào vỏ bánh đã chia sẵn, cuốn khéo tay cho vỏ bánh ôm kín nhân.
4. Xếp lá chuối vào vỉ hấp, cho bánh lên trên. Hấp khoảng l5 phút là bánh chín. CHờ nguội, trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức.

Với các nguyên liệu sẵn có dễ kiếm cùng với vài bước chế biến vô cùng đơn giản bạn đã từ tay làm cho mình và gia đình thưởng thức món bánh ít trần chay đặc sản rồi đó! Ngoài ra bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều các Thuc an chay vô cùng ngon khác đặc sản của miền Nam hay nhiều vùng miền trên cả nước thông qua monchayngon.com.vn nhé! Chúc các bạn ngon miệng!