Công thức làm món chả chay ngon đúng vị

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn một món chay ngon giả mặn nằm trong thực đơn cách làm món chay cho thức đơn thứ 4 vô cùng ngon. Cùng tìm hiểu công thức chế biết món cha chay cho ngày rằm mồng 1 nào!

Chuẩn bị: 20 phút | Nấu: 30 phút

Phục vụ : 4 người

Cách làm món chay giả mặn chả chay

NGUYÊN LIỆU

• Chuối: 1 quả
• Khoai lang: 1 củ
• Cà rốt: 1 củ
• Ham chay
• Hành: Vài nhánh
• Gia vị: Nước tương chay, tiêu, muối

SƠ CHẾ

• Chuối: Bỏ vỏ, cắt mỏng
• Khoai lang: Rửa sạch, bỏ vỏ, bào sợi
• Ham chay: Thái dạng sợi
• Cà rốt: Bào nhỏ

THỰC HIỆN

1. Với cách làm giống như cách làm các món hấp chay này bạn cho cà rốt đã bào nhỏ trộn cùng ham chay thái sợi rồi trộn đều cùng gia vị đã chuẩn bị sẵn sao cho phù hợp với khẩu vị.
2. Sau khi trộn xong phần nhân, trải bánh đa nem ra mâm và cuộn giống như nem, lưu ý cuộn đều và chặt tay.
3. Làm nóng chảo với dầu, chiên nem với lửa nhỏ cho tới khi chín vàng.
4. Sau khi nem chín thì tắt bếp và gắp ra giấy thấm dầu. Bạn có thể thay 2 lần giấy thầm dầu để món ăn bớt dầu mỡ.
5. Xếp chả giò và đĩa và bày thành hình tháp sao cho giống ngọn hải đăng, có thể trang trí thêm với rau sống, hoa rau củ các loại. Món ăn này đặc biệt thích hợp với các mâm cỗ hoặc trong những dịp đặc biệt.

Tên đây là cách làm món chả chay ngon tuyệt đỉnh tại nhà. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm nhiều các món chay ngon khác như cách làm món chay cho thức đơn thứ 5,,, có rất nhiều các món ngon để bạn lựa chọn hãy ghé qua cachlmonchay. Chúc các bạn ngon miệng.